1、由味觉、噢觉不敏感的生理原因或者知觉特异的心理原因引起

　　自闭症儿童本体觉方面会出现感官的超强本感觉现象，也会出现味觉和嗅觉不敏感的现象。也超强感觉促使他们对某种食物偏好，超量食用。

　　2、由环境适应性弱，缺乏安全感引起

　　自闭症儿童对环境感知速度较慢，适应性至较差，安全感比较低。一样的青菜，在家庭养环境中接受，在学校却排斥，原因是味道不同餐具不同。自闭症儿童也可能会因为一次不愉快或者受伤害的饮食经历，而把某种食物列为不喜欢甚至危险的对象。

　　3、由行为刻板单一，抗拒接纳新事物引起

　　自闭症儿童很刻板地遵循日常的规律，重复日常行为。学校饮食规律的变化也会影响他对食物的接受。

　　4、由兴趣爱好异常引起

　　自闭症儿童对于饮食的爱好往往比较极端。爱之则大爱，不懂节制;厌之则拒斥，避而远之。比如某个自闭症儿童无法接受一种气味，但凡有这气味的不同口味食品他会全部拒绝;若他比较讨厌一种形状，但凡有这种形状的食物他也都排斥。

　　5、由食物过敏引起

　　有的自闭症儿童也伴随过敏体质和多动等病症。

　　干预自闭症儿童偏食行为的有效举措

　　1、营造促食的心理环境

　　家庭和教师可以通过相关环境的布置、亲子师生共同烹任及共餐，以及创设故事或游戏情境等，让儿童对该食物产生认知、缩短距离感并尝试信任、愿意接纳。

　　2、从熟悉和喜爱的食物入手，逐步过渡

　　偏食自闭症儿童对某些食物的负面情绪和抵触需要一个逐步消除的过程，不是一蹴而就的。要从让其喜欢吃的东西和不喜欢吃的东西起吃开始，把其抵触的食物掺杂在其他食物中，或者以其喜欢吃的东西作为奖励强化物。

　　3、换种形式出现或者使用相近食物替换

　　如果自闭症儿童确实不能接受一些食物，我们可以用同营养的食品替代。

　　4、零食供给控制

　　偏食行为矫正期间，除正餐外尽量减少零食的供给，减少食物的选择性。过多的零食或者用零食作为强化物会影响自闭症儿童食欲，以及会让他们对零食产生依赖感。我们采取从不喜欢到喜欢的上菜顺序调控，让他没有选择，只能吃提供的饭菜。

　　5、家校协同

　　在家在校一个样，家长和教师统一行动。在干预期间遇到问题时，家长和教师要采取一致的态度和行动，共同出谋划策，互相协助解决。